закуска из кабачков / цукини
эта легкая закуска хороша с песто, хумусом, да и просто так для перекуса
Ингредиенты:

1 кабачок или цукини;
1 яйцо;
150 гр. миндальной муки или пармезана

1
Нарезаете на тонкие дольки кабачок, солите, даете пустить жидкость, промокаете бумажной салфеткой, и....

2
- одной рукой обмакиваете во взбитом яйце;
- другой рукой в миндальной муке или, кто ест сыр, рекомендую пармезан.
Почему разными руками? Так сможете избежать «грязь и комки».
3
Выкладываете на пергаментную бумагу, смазанную хорошим маслом и ставите в предварительно согретую духовку до коричневости (минут 20 при наличии сыра, минут 30 при миндальной муке).

Где-то посередине переверните кабачки для более равномерной румяности.
больше рецептов и возможность связаться с нами - в наших соц.сетях
Made on
Tilda