зеленый салат с фруктами и орехами
зелень, зелень и ещё раз зелень!
хотите с фруктами? а может с овощами?или с животными белками? пожалуйста!
Ингредиенты:

- зелень: листья салата, руккола, мангольд, шпинат, петрушка, кинза, сельдерей, ботва молодого редиса, моркови или свёклы, проростки, микрозелень в ваших любимых сочетаниях и пропорциях;
- фрукты, ягоды и орехи любимые вами (можно заменить на овощи);

Для соуса:
- 6 ст.ложек хорошего оливкового масла холодного отжима;
- 3 ст.ложки лимонного сока или бальзамического уксуса;
- 3 ст.ложки горчицы (мне нравится зерновая);
- 1 или 2 ст.ложки мёда;
- соль и перец по вкусу.


1
Зелень, фрукты и орехи порезать и смешать в чашке.

2
Все ингредиенты для соуса хорошенько смешать (мне нравится мешать в банке с крышкой).

Если заправка получилась густой, разбавить лимонным соком до необходимой консистенции.
3
Залить салат соусом непосредственно перед подачей и перемешать.
больше рецептов и возможность связаться с нами - в наших соц.сетях
Made on
Tilda